Ayçiçek yağı , temel olarak sarı renkli, sıvı bir yağ dır. Ayçiği bitkisinin çekirdeklerinden çıkarma yöntemiyle üretilen bu yağ , da beslenme alanında hem de çeşitli amaçlar için çok olarak kullanılır. Niteliği arasında, zengin E vitamini içeriği ve düşük doymuş yağ asidi barındırması yer alır. Uyg